Herbaty czerwone stymulują pracę jelit, przyspieszają metabolizm i tym samym wspomagają odchudzanie. Ze względu na te właściwości są odpowiednim komponentem zdrowej diety dla osób pragnących uzyskać właściwą wagą. Wspomagają również obniżanie poziomu cukru we krwi oraz cholesterolu. Pomagają też chronić zęby przed próchnicą. Mogą również wpływac na popraw ę pamięci oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe. Herbaty czerwone należą do herbat półfermentowanych, produkowanych przede wszystkim w południowo-wschodnich Chinach i na Tajwanie. Dzięki procesowi fermentacji uzyskują ziemisto-korzenny smak oraz aromat. Do odmian herbaty czerwonej należy Pu-Erh, nazywana również "zabójcą tłuszczu". Herbaty Pu-Erh, również z dodatkami smakowymi i aromatycznymi, uważane za najlepsze z czerwonych herbat, oferuje sklep internetowy Demmers Teahouse, który posiada w asortymencie również inne gatunki herbat.